姜丝牛肉的做法

姜丝牛肉的做法详细介绍

更新于：2015-3-26 19:57:33

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分类标签：微波菜谱气血双补食谱营养不良食谱青少年食谱健脾开胃食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 暗炉烤
食材明细
牛肉(瘦)400克
青椒35克	姜80克
色拉油30克	酱油15克
蚝油15克	黄酒15克
香油2克	白砂糖2克
味精1克	胡椒粉1克
盐3克

姜丝牛肉的做法详细步骤

1. 牛肉横切成丝；
2. 牛肉丝加入酱油、蚝油、黄酒、香油、砂糖、味精、胡椒粉、精盐拌匀腌15分钟；
3. 取一耐热器皿，倒入色拉油，用强波火力加热2分钟；
4. 再放入姜丝，继续加热1分30秒；
5. 将牛肉丝、姜丝和青椒丝混合拌匀；
6. 覆以保鲜膜，用强波火力烹调4分钟即可。