香葱豆干炒饭的做法

香葱豆干炒饭的做法详细介绍

更新于：2015-4-14 08:18:13

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分类标签：精品主食青少年食谱
菜品口味 咸甜味	主要工艺 炒
食材明细
米饭(蒸)200克
猪肉(肥瘦)50克	豆腐干50克
小葱10克	植物油20克
白砂糖5克	料酒5克
盐3克	味精2克

香葱豆干炒饭的做法详细步骤

1. 香葱洗净切成葱花，放入碗中备用；
2. 豆腐干切成小丁，焯水烫透，捞出，沥干水分备用；
3. 炒锅烧热倒入油，放入肉馅煸炒至变色，洒入少许绍酒；
4. 放入豆腐干、米饭，加入盐、白糖、味精翻炒均匀，撒上葱花即可。

香葱豆干炒饭的做法小贴士

食物相克：
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。