酸菜培根炒饭
原料：酸菜1/4袋，培根3片，香葱2根，熟米饭1碗
调料：生抽1茶匙（5克）
做法：
1) 酸菜放入清水中清洗一遍，捞出，挤干水份，培根切小片，香葱切成葱花。
2) 锅中倒入底油，油温热时放入培根片中小火煎至微微变焦。
3) 倒入葱花，炒香后放入酸菜，中火炒1分钟左右，放入米饭。
4) 炒至米饭粒松散，干爽，倒入生抽，炒匀即可。
超级啰嗦：
**直接买袋装已切好的酸菜，做的时候用清水洗一遍就可以了，很方便。
**酸菜比较吃油，最好稍微多放一点油炒，这样才香。
**做炒米饭时最好用不沾锅炒哦。
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