这才叫摆盘，你见过的顶多算上盘！编辑者 : 土豆酱 来源 : 红餐微杂志 于2015-05-06 17:37 发布 已有 95 人围观 西餐厨师一直被誉为“食物艺术家”，西式摆盘与中式摆盘的分别在于，前者更抽象化一点，后者更实质化一点。那么，务实的中餐厨师们是否也应该学习一下以盘作画的摆盘方式呢？来看看以下这组图，寻找你心中的答案吧。 西餐厨师一直被誉为“食物艺术家”，西式摆盘与中式摆盘的分别在于，前者更抽象化一点，后者更实质化一点。那么，务实的中餐厨师们是否也应该学习一下以盘作画的摆盘方式呢？来看看以下这组图，寻找你心中的答案吧。
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