发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 昵称30713199 > 《甲鱼》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
这才叫摆盘,你见过的顶多算上盘!
编辑者 : 土豆酱 来源 : 红餐微杂志 于2015-05-06 17:37 发布 已有 95 人围观 西餐厨师一直被誉为“食物艺术家...
这道传统粤菜,还有多少厨师会做?
这道传统粤菜,还有多少厨师会做?玉簪虾球是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系,因其外形酷似玉簪而得名。此菜前期的刀工处理比较麻烦,要把原材料对半剖成两半,保留底部相连,继而用刀尖开一小洞,...
今天来个粤菜厨师应聘,做了一道炒鱼片,头一次见这样的菜式
今天来个粤菜厨师应聘,做了一道炒鱼片,头一次见这样的菜式。
厨师长分享两广最爱欢迎的菜品之一白灼三宝#抖音有粤菜
厨师长分享两广最爱欢迎的菜品之一白灼三宝#抖音有粤菜。
新菜品 01
精湛的厨艺是厨师生存的根本,当然,作为一名优秀的厨师,不能只会做一两道传统菜,顺应时代的发展,不断创新,才能寻求更长足的发展。1...
红厨红菜 | 纪成龙:我做菜是物尽其用,互融互通
红厨红菜 | 纪成龙:我做菜是物尽其用,互融互通。纪成龙。纪师傅从小在广东长大,热爱美食,喜好烹饪,加之身边有做得正宗粤菜的本地知...
原汁原味——荷叶木耳蒸鸡
原汁原味——荷叶木耳蒸鸡粤菜中蒸菜特别特别多,广东人喜欢原汁原味。无鸡不成宴,所以很多时候我们会蒸鸡,虫草花蒸鸡、豉汁蒸鸡、冬...
粤菜菜谱大全
粤菜菜谱大全。菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不...
经典粤菜小炒图片,粤菜厨师广式小炒图片
现在就来看一下这组粤菜小炒图片。
微信扫码,在手机上查看选中内容