【腐乳烧排骨的做法】

用腐乳汁做了腐乳排骨。做法非常的简单，味道相当的不错，很下饭，红红的亮亮的颜色也很诱惑人。配米饭非常的过瘾哦。

 玉池桃红

用料  

排骨	600克
腐乳汁	两大勺
葱段
蒜	4瓣
姜	一小块
料酒	一大勺
生抽	一大勺
冰糖	10克

腐乳烧排骨的做法  

1. 排骨洗净控干表面水分，蒜切片，姜切片，葱切断儿

   

2. 炒锅烧热加入油至5成热，下排骨

   

3. 煎至表面微黄捞出

   

4. 用锅内煎排骨留下的底油，把葱姜蒜煸香

   

5. 加入腐乳汁、料酒、生抽、冰糖和适量清水烧开

   

6. 下排骨大火烧开，转小火焖煮约40分钟至排骨酥软

   

7. 最后大火收汁即可

   

小贴士

腐乳汁和生抽都有盐，我就没有再加盐了，做好后感觉一点也不淡，口味重的可以适量加盐，但一定要品尝着加，不要加多了哦。