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编者按语
今天与大家一起分享在国外健身界里风行了很久的饮品——Green Smoothie： 看着这些诱人的身材，你会不会好奇他们手里那一杯绿色的饮品是什么，他们是靠这杯东西来维持好身材的么，今天就来为你解答你的疑问。 Green Smoothie：简单的翻译就是绿色的奶昔，其实就是新鲜的绿叶蔬菜及水果加入适量水，用搅拌机打匀，即成为富含营养及食物纤维的Green Smoothie。它的优点很多： 1.营养价值高：成熟水果60%及有机栽培的绿叶蔬菜40%的比例混合为最佳。 2.易消化：搅拌器搅拌时会使坚固的植物细胞壁破裂，易于吸收。 3.富含植物纤维：和果汁比起来有更丰富的食物纤维，有排毒通便的作用。 4.老少皆宜：2~3杯为一天所需的营养。 5.制作非常简单 6.无油，无盐份 7.有减肥，养颜，增强体质，改善睡眠等等的功效。 8.喝不完的可放入冰箱冷藏，可以放2天。 所以，这就是为什么健身达人们都喜欢靠喝它来提高自己的训练计划。 只要你遵循以下的几条要点，你会发现你的身体带给你不一样的惊喜。 1.坚持每天饮用。 2.喝的量没有严格要求，一杯也可以。如果每天喝1升的话会很容易察觉出效果。 3.GS虽然是饮品，但偶尔可以代替正餐。 4.要单独喝，不要吃饭的时候喝。吃东西的话要前后隔40分钟以上。 5.不要像喝水一样大口大口地一气都喝下去，要慢慢品味。 6.尽量饮用常温状态的GS，太凉会对胃部产生负担。 Green Smoothie 的制作要求也很简单： 1.只放绿叶蔬菜和成熟水果。 2.不放根菜（如胡萝卜）。含淀粉的蔬菜不宜与水果同食。 3.不放任何的盐，油，糖，牛奶，豆奶，酸奶，果汁。粉末状冲剂和营养补品也不可。 4.每次蔬菜水果的种类不要太多。简单就好，更容易消化。 5.选用新鲜蔬菜和水果。水果以成熟状态为最佳。 6.一天的量统一制作。剩下的可放冰箱冷藏。 7.制作好喝的GS是能够坚持下去的关键。不要勉强放太多绿叶蔬菜。 适合做Green Smoothie 的蔬菜 小白菜，芜菁叶，茼蒿，芹菜，空心菜，Broccolini，胡萝卜叶，薄荷，生菜类，水菜（日本蕪菁），香芹，罗勒，野蜀葵，Mulukhiyah，芝麻菜，香菜，西洋菜，紫苏等。 适合做Green Smoothie 的水果 牛油果，草莓，无花果，橙子，柿子，奇异果，黄瓜，葡萄柚，西瓜，酢橘，油桃，西红柿，梨，柑橘，菠萝，百香果，香蕉，木瓜，葡萄，蓝莓，芒果，圣女果，哈密瓜，桃子，柚子，苹果，柠檬，覆盆子，枣，椰干，菜椒等。（有的不是传统意义上的“水果”） Green Smoothie 的配方： 水果：蔬菜＝6：4为最适。 接下来，只要选中了你喜欢的蔬果配方，洗净，去籽，切块，放入搅拌机，搅拌均匀就可以品尝了，文字很多，但其实做起来真的不难，为想成为更好的你，提供几个配方： 代号意义： B=beauty，美容效果 菠菜篇 E：菠菜一小把，香蕉3只，水2杯 B：菠菜一小把，苹果1个，香蕉两只，水2杯 B：菠菜一小把（多），柿子1个，桔子3个，水1杯 R：菠菜一小把（多），油桃3个，香蕉2只，柠檬半个，水1杯 生菜篇 B：生菜1/4个，桃子3个，水2cup D：长叶子生菜1/4个，菠萝1/4个，香蕉2只，水2cup R：萝蔓萵苣1/2个，西瓜1/6个，柠檬1/2个，不加水 S：baby leaf 半袋，西红柿4个，柠檬1/2个，水1/2cup 不如今天就去买上一把蔬菜一份水果，为自己打上一杯Green Smoothie吧！ 另外，其实喝不完的GS，也可以放在模具里冷冻起来，做成美味的冰棒哦： 谨以此公益微信分享之功德回向十方法界中，特别回向在尼泊尔地震中受到灾害的人们。
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