棒棒糖饼干的做法

棒棒糖饼干

更新于：2015-1-11 12:29:00

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棒棒糖饼干的简介及特色

这个作为圣诞节的小礼物，自己包上透明的花纸，送给同事和朋友，图的就是一个好玩~~好看~~~~还好吃~~~~方子，我是参考的国明姐的！真心的说，我很佩服国明姐滴！

分类标签：甜品/点心青少年食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 烤
所需时间 1小时以上	制作难度 高级
食材明细
黄油150克	糖粉120克
低筋面粉330克	鸡蛋液100克
盐少许	红色和绿色的色香油
水果签

教您棒棒糖饼干怎么做，如何做棒棒糖饼干才好吃

1、水果签提前泡在热水里，防止烤的时候水果签被烤糊

2、黄油室温软化，加120克糖粉打发

3、分次加入100克鸡蛋液打匀

4、将打好的黄油糊平均分成三份

5、一份不加色香油，做成原色的，两外两份分别加入红绿色香油用橡皮刮刀搅拌均匀（我做的时候，稍微有些失误，筛了面粉了，才放的色香油，这样不好拌匀，一定记得，先放色香油，拌匀以后，筛面粉）

6、将低筋粉平均分成三份，每份加一点点食盐，筛入黄油糊中

7、将面粉和黄油糊用刮刀拌匀，揉成面团，包裹保鲜膜放冰箱冷冻室稍微冷冻一下（一共三块面团，一份原色的，一份红色的，一份绿色的）

8、将黄红绿面团各取5克的小面团，搓成一样粗细的长条

9、将三个长条像搓麻花一样搓在一起（两手配合，向相反的方向搓）

10、将搓在一起的长面团从一头开始绕成圆饼形

11、插上水果签即可

12、烤箱预热160度，中层上下火烤15到20分钟