香酥小河虾的做法

香酥小河虾

更新于：2014-9-20 13:50:36

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分类标签：家常菜谱青少年食谱
菜品口味 香酥味	主要工艺 炸
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
小河虾300g
香葱2棵	姜3片
辣椒粉2茶匙	麻椒粉1茶匙
芝麻2茶匙	盐1茶匙
油适量

教您香酥小河虾怎么做，如何做香酥小河虾才好吃

1、锅底放油，放入葱段姜丝爆香。

2、放入小河虾，爆炒至小河虾外壳酥脆。

3、放入辣椒粉，麻椒粉，芝麻和盐。

4、翻炒均匀就可以关火了。

香酥小河虾的做法小贴士

1.小河虾入锅翻炒锅底会出汤，要把汤滗掉，这样才能将小河虾的外壳炒的酥脆。

2.最好事先把辣椒粉，麻椒粉，芝麻和盐放在一个小盘子里，这样放的时候比较方便。

3.可以根据自己的口味对辣椒粉和麻椒粉适量增减。