草莓酱小西饼
和果酱搭配的小西饼可以用不同口味的果酱来搭配，除了口味的变换之外，不同的颜色也让这款小饼干变得缤纷起来。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 黄油60克 | 35克 |
| 鸡蛋22克 | 低筋面粉110克 |
| 适量 |
#九阳烘焙剧场#烤箱试用之草莓酱小西饼的做法步骤
1. 黄油软化后放入盆中，搅拌均匀；
2. 加入糖粉；
3. 顺着一个方向搅拌均匀；
4. 分两次加入蛋液；
5. 每次都要搅打均匀再加入下一次；
6. 筛入低筋面粉；
7. 用刮刀翻拌成无干粉的面团；
8. 把面团分成等量的小圆球，大约8克左右一个，在手心揉圆；
9. 摆入铺了锡纸的烤盘，留出一定的间距；
10. 用指头肚在中心按一个小坑；
11. 全部按好以后，取出草莓果酱；
12. 用筷子或小勺取一点果酱放在凹陷处；
13.
14. 全部弄好之后放入九阳烤箱；
15. 烤箱预热175度，上下火全开，放在烤箱中层，大约20分钟左右。
小贴士
小贴士：
1、糖粉也可以换成细砂糖；
2、果酱不要放得太多，以免烘烤的时候溢出来。
