三汁焖锅（宿舍 家庭均可）的做法

三汁焖锅（宿舍 家庭均可）

2771 浏览 | 178 收藏   3小时前

分享

收藏

同样是在宿舍可以做的菜 还可以邀请同学一起吃～自己做的放心，便宜又好吃。因为实在太想吃黄记煌了 但是真的好贵 我和同学两个人吃 团购都要160+但是今天杂七杂八的买菜总共才五六十呢！

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
鸡小腿4个	鸡翅中4个
鸡胸肉300g	墨鱼丸8个
千叶豆腐4个	杏鲍菇1根
平菇100g	红薯200g
胡萝卜200g	甜彩椒1个
芹菜150g	洋葱1个
圣女果6个	三汁酱火锅汤勺为基准
蚝油3勺	甜面酱1勺半
黄酱1勺	生抽2勺
老抽半勺	番茄酱1勺半
鸡精3g	白糖6g
泡饼500g	宽粉250g
淀粉2勺

三汁焖锅（宿舍 家庭均可）的做法步骤

1. 将肉类洗净 放料酒 盐 生抽 辣椒粉 姜片 洋葱圈腌上一段时间 多腌一会儿完全没问题 更入味～

2. 各种蔬菜 胡萝卜 红薯 杏鲍菇切滚刀块儿 洋葱横切成圈儿 芹菜切段 圣女果整颗投入
放生抽 盐少许盐一会儿 半小时即可

3. 调酱：
将黄酱 甜面酱 番茄酱 蚝油 生抽 老抽 白糖 鸡精 辣椒酱 （如有海鲜酱放入更好 我是没买到才没放QvQ）按照我配料里的比例放在一起 搅拌均匀后 放两勺淀粉 增加他的浓稠度 搅拌均匀后即可

4. 用蔬菜垫底 将肉类均匀的码放在蔬菜上面（最好把红薯放在蔬菜和肉之间 因为红薯容易糊锅）盖上锅盖 开中火焖煮 焖十分钟左右打开把酱料均匀的铺在上面～（旁边没有人帮忙 铺酱料的时候没拍照）铺完酱料再盖上开大火焖二分钟就可以了

5. 当当当当～一锅美味的三汁焖锅 duang～出来了 赞赞的哦

小贴士

酱料里不要放盐 因为这些酱料在一起已经很咸了 吃味道淡一点的人就少铺点酱～吃得差不多的时候还可以加水变身火锅哦 我们就加了宽粉还有泡饼！泡饼简直就是焖锅之友！超赞^_^ 我这些蔬菜的量 对于一个四升的电火锅有点多了 分两次用～你们可以看自家情况增减用料

搜索三汁焖锅（宿舍 家庭均可）做法大全