芒果布丁的做法

芒果布丁

更新于：2013-11-23 11:14:50

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芒果布丁的简介及特色

群作业一枚~

分类标签：甜品/点心青少年食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 煮
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
芒果泥150G	吉利丁5G
牛奶100G	淡奶油80G
白砂糖25G	蛋黄1个
芒果

教您芒果布丁怎么做，如何做芒果布丁才好吃

1、吉利丁放在牛奶中泡软

2、大芒果两个切开，挖出一部分果肉切丁放在瓶中

3、剩余果肉大概150G打成泥备用

4、牛奶加泡软的吉利丁边加热边不停搅动至吉利丁融化

5、加入蛋黄一只和白砂糖，立即搅拌均匀

6、加热至冒泡即关火

7、加入淡奶油搅拌均匀

8、加入芒果泥搅拌均匀

9、装入容器中，稍凉后放冰箱冷藏至凝结即可 （可以做5只小奶瓶。我只有2只，剩余装麦芬模了）

10、成品~

芒果布丁的做法小贴士

昨儿个娘亲说起我小时候的事儿
说我还不会走路那时有一回她把我放在学步车里离开去做饭
我在车里坐着左挪挪右挪挪，不知道为啥挪到了厨房门口

厨房跟房间地板之间有高低差
我一过去就连人带车栽了个大跟头
脸朝地呀。磕得一嘴血。把娘亲吓坏了

难道我从那么小开始就是个吃货了么
历尽千难万险也要摸去厨房蹭吃的