花样面食炒饼的做法

花样面食炒饼

更新于：2015-4-4 20:09:13

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分类标签：家常菜谱精品主食青少年食谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
烙饼2张	包菜半棵
猪里脊丝50g
生抽适量	料酒适量
白胡椒粉适量	水淀粉适量

教您花样面食炒饼怎么做，如何做花样面食炒饼才好吃

1、烙饼、包菜切丝备用；猪里脊丝加适量白胡椒粉、生抽、料酒拌匀腌一会，加适量水淀粉上浆。

2、炒锅烧热加入适量的油，下入里脊丝划散，断生后盛出备用；接着下入饼丝翻炒，饼炒透时放入包菜丝，菜丝稍有变软时加入炒过断生的肉丝，再烹入少量的料酒，生抽，快速翻炒几下，关火。