紫色食物 让人“心明眼亮”

长期用电脑或看书者多吃紫色蔬菜，可以预防眼部疾病，缓解眼部疲劳等。

　　视网膜里有一种色素叫视网膜紫质，它的作用是感知光并传送视觉信号给大脑。而视网膜紫质水平的下降是导致视疲劳和视力下降的重要原因。有研究显示，紫色果蔬中的特殊物质花青素具备很强的抗氧化能力，不仅可以预防心血管疾病，还能够有效地促使视网膜紫质的再合成，改善视力，缓解眼睛疲劳，是让电脑族“心明眼亮”的好食品。紫色食物包括茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、紫甘蓝等。