海米白菜鸡蛋汤的做法详细介绍海米白菜鸡蛋汤的简介及特色色泽鲜艳,汤汁鲜香。
海米白菜鸡蛋汤的做法详细步骤1. 先把鸡骨架、鱼骨、肉皮洗净,放入鸡汤锅中烧开,撇去浮沫;2. 加葱、姜丝、料酒、精盐烧开; 3. 用文火熬至汤浓,滗出鲜汤待用; 4. 白菜切成片; 5. 鸡蛋磕入碗中打匀; 6. 鲜汤上火烧开,下海米稍煮,即下入白菜片,再烧开; 7. 倒入蛋液,待蛋花浮起,加味精、葱末、香油搅匀即成。 海米白菜鸡蛋汤的做法小贴士食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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