荸荠空心菜汤的做法

荸荠空心菜汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-18 22:25:10

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菜品口味 咸鲜味	主要工艺 烧
食材明细
空心菜250克	荸荠200克
猪油(炼制)25克	盐3克
味精2克	小葱5克
香油5克

荸荠空心菜汤的做法详细步骤

1. 将空心菜去杂洗净切段；
2. 荸荠去皮洗净切片；
3. 锅烧热后放入猪油，先将葱末煸香；
4. 再放空心菜、盐、味精翻炒一会儿；
5. 注入猪蹄汤并放入荸荠片煮熟。

荸荠空心菜汤的做法小贴士

制作要诀：
此菜需备猪蹄汤适量。
健康提示：
本品具有止渴之功效，适于糖尿病患者食用。