禁不住的诱惑

 

    这个烩面片是我自己改良了的，也是我最喜欢做和吃的，不仅因为简单好做，而且味道浓郁，还有汤，吃着比较舒服，哈哈

           

材料：

面粉400g  西红柿300g   干木耳10g    干元蘑40g

韭菜50g  葱2根  蒜3瓣  辣椒面2小勺  醋2小勺

耗时：准备时间10-20分钟       制作时间10-20分钟

 

面要和软一点，擀厚一点，这样才好吃

我今天之所以用的是干元蘑是因为家里有，不喜欢吃水发的这种的，可以换成新鲜的，也是一样的。
其实这种烩面片的配菜，没有什么非得要放的，随自己口味和喜好就好。
因为我们老家的人都爱吃辣椒，所以基本上炒菜都会放辣椒面的，我这个就也不例外了。

如果和宝宝一起吃的这个就可以不放了哈

 

配菜准备好，韭菜切段，其余全切小块。

     

 

 

这边炒锅开始炒菜，那边烧开的锅就可以边下面条。

菜炒到七成熟，面条也煮到七成熟，用笊篱捞起面，直接倒进炒锅，再加进些面汤，拌匀，菜的味道轻了，就可以再调味，煮至熟，即可

     

     

如果把握不住炒菜和下面条同时进行的话，可以先把面条捞出冲凉，菜炒到7成熟的时候把面倒进去先炒会，然后再加面汤