黄瓜拌粉皮的做法

黄瓜拌粉皮的做法详细介绍

更新于：2015-4-9 20:44:01

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黄瓜拌粉皮的简介及特色

清淡爽口。

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菜品口味 家常味	主要工艺 拌
食材明细
黄瓜200克	粉皮60克
香油15克	酱油15克
盐4克	醋5克
味精2克

黄瓜拌粉皮的做法详细步骤

1.将黄瓜洗净，切成丝，用盐稍腌一下，控去水装盘。
2.将粉皮放入碗内用开水涨发，再用凉水浸凉，控净水，铺在黄瓜丝上面。
3.葱切细丝，放在黄瓜丝和粉皮上面，浇上酱油、醋、香油、味精，拌匀即成。