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生活节奏加快，让很多父母都是忙于工作，自己的早餐都是糊弄一番，孩子的早餐也只是草草了事了。但是殊不知早餐吃的不好会让自己一天工作没有精神，而且孩子长期吃不到有营养的早餐，会让孩子出现营养不良的情况，时间久了还会让孩子变得越来越笨的。
不少孩子都喜欢吃油炸类的食物，但是这种食物其实是最没有营养的。这是因为当食物在经过高温的油炸之后，里面的很多营养元素都已经被破坏掉了，油炸时间久了还会出现致癌的物质。而且这种油炸类的食物本身的油脂就是非常高，而油脂本身消化不易，所以早餐尽量不要给孩子食用油炸类的食物。 2.零食类 很多家长会给孩子准备饼干、面包等零食类的食物做早餐，这种食物大多是脱过水的，而早上起床刚好是缺水的状态，所以如果在这种情况下是食用这类食物是非常不利于消化的。而且这类食物本身的营养就不充足，时间久了会导致孩子免疫力降低，体质变差，所以这种拿零食做早餐是非常不好。 3.剩菜剩饭 剩饭剩菜在放了一夜之后，营养元素已经流失很多，而且还会产生亚硝酸盐这类致癌物质，所以长期拿这种剩饭剩菜做早餐，会危害孩子的身体健康。有条件的父母，一定要早起为孩子做点新鲜的早餐。 4.西式的早餐 西式的早餐大多是面包、黄油、油炸食物等高热量的食物，长期实用会导致肥胖。而且这类食物中也缺少维生素、矿物质以及纤维素等营养，所以如果一定要吃西式早餐，一定要搭配水果和蔬菜汤，确保各类营养的摄取，并且在午餐和晚餐的时候，选择低热量的食物。 5.运动早餐 不少家长为了赶时间，会给孩子在路边摊买些早餐，然后边走边吃，这是在中国比较常见的情况。但是其实这样边走边吃的运动早餐，是非常不利于事物的消化，这对孩子的肠胃是非常不利的，而且路边摊的食品安全也存在隐患，所以有条件一定要在家吃完了再出门。 推荐营养又便捷的早餐： 红薯紫米粥 1红薯去皮洗净后，随意切滚刀块； 2除红薯外的其他材料装碗中，用清水洗几次，去掉洗过水； 3高压锅中加入5碗水，然后将所有的材料放入锅中，盖上高压锅盖，煮30分钟即可。 4可以头天晚上准备好食材，早上直接开煮就好了。 红薯紫米粥饮食特点 紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。
1准备好各种材料，将面条放入锅中煮熟； 2黄瓜擦成丝，将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀，(可适当加些纯净水调匀)； 3煮好的面条捞出过纯净水，过完冷水的面条沥干水捞出，倒入调好的酱汁； 4放入黄瓜将面和酱汁拌匀，吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用； 5小贴士：1、面条煮好后快速过冷水这样面条会更筋道；2、调酱汁时如果花生酱不容易调匀可加少许的纯净水拌匀。 本文为生活健康手册原创，转载请注明出处。 |
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花生酱拌面
