参芪煲鹌鹑的做法

参芪煲鹌鹑的做法详细介绍

更新于：2015-3-28 10:46:57

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分类标签：补气食谱高血压食谱动脉硬化食谱营养不良食谱补虚养身食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 原炖
食材明细
鹌鹑肉300克
党参15克	黄芪10克
大葱5克	姜5克
盐2克

参芪煲鹌鹑的做法详细步骤

1.先将鹌鹑宰杀、去毛及内脏，洗净切块。
2.党参、黄芪洗净切片，与鹌鹑肉、葱、生姜一同放入砂锅中，加入清水适量，用旺火煮沸，再转用小火慢煲至鹌鹑肉熟烂，加精盐调味即成。

参芪煲鹌鹑的做法小贴士

食物相克：
党参：不宜与藜芦同用。
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。