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作者：李洁廉 哪些人特别需要补充维生素？ 较长时间膳食摄入不均衡（包括量及质）和消耗过大，容易发生维生素缺乏的人群，如素食者、节食者、强体力劳动者等，应适当补充维生素；另外在特殊生理阶段和特殊职业者应补充维生素，如老人、儿童、孕妇、绝经后妇女、运动员等。 但补充维生素不是多多益善，过量对人体也有危害，必须合理补充。首先要建立良好的饮食习惯，在食物多样化的平衡膳食基础上，再根据自身需要，合理选择和服用维生素补充剂，但每日摄入量最好不要超过中国营养协会的推荐量，使维生素补充剂的含量和膳食摄入量的叠加总量处于合理和安全的范围，无论是短期或长期补充，会有助于维护健康和预防慢性疾病的发生或发展。 儿童 安利儿童多种营养咀嚼片：儿童专用综合维生素，适合一岁以上、需要补充均衡的营养的儿童；偏食、胃口不佳导致缺乏某些营养素的儿童，例如每天无法充分摄取水果、蔬菜及全麦类食品的儿童；发育不良，肠胃功能不佳，无法消化吸收食物中营养素的儿童；没有每天吃早餐的习惯或三餐不定时、不均衡的儿童。这种产品的水果口味以及可爱的动物造型也比较适合儿童服用。 老年人 善存银片：延缓衰老的维生素，适合50岁以上的人群。富含叶酸，维生素B6和B12，用于保持心血管系统的健康；同时，富含B族维生素，这是因为人体对B族维生素的吸收能力随年龄而降低；善存银片中的钙可帮助保持骨骼强健；含大量维生素E用以抵抗衰老；含钙和叶酸用以保持正常血压；含更大量的维生素B6促进食物转化为能量；但该产品中不含铁，因50岁以上人群对铁的需求量有所减少，日常的饮食即可满足要求。 孕期及哺乳期 葆必康孕期复合多维片：含足量叶酸的孕专用综合维生素，采用孕期、哺乳期专用配方，富含叶酸（800微克/片），促进胎儿神经管发育，可有效预防胎儿神经管畸形；富含多种维生素、矿物质和微量元素，包括维生素A（25%为β-胡萝卜素）、维生素C、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、维生素B12、钙、铁、锌等，可预防孕期营养性贫血，促进胎儿骨骼发育。建议在怀孕前三个月就开始使用。 更年期妇女 更年期是妇女的一个重要时期，可适量补充维生素。维生素E有抗衰老、预防动脉硬化、促进性激素分泌等作用；维生素C、A、B6利于防止冠心病和心肌梗死发生率；更年期后钙吸收减少而流失增加，使用钙剂及维生素D可提高补钙效果，改善绝经后骨质疏松。更年期妇女更应合理使用维生素，因为更年期妇女各器官功能逐渐衰退，对药物的代谢速度下降，应避免一次性或长期大剂量补充维生素、避免多种维生素与药物同时服用，以免引起中毒和不良反应。 亚健康人群 均衡营养泡腾片：综合维生素，由中国疾病控制中心营养与食品安全所根据中国居民营养状况专门研制，能提供人体每日必需的营养素。这种产品科学组合了维生素A、维生素C、维生素E、锌、硒、牛磺酸等多种营养素，补充较为；同时，这些营养素均为水溶状态，不用酸解消化，对胃肠的刺激比较小，吸收较好；而且不含激素，因此安全性较好。 孕妇服用维生素有哪些要求？ 由于胎儿生长的需要，孕妇的代谢加快，对营养的需求增加。合理的膳食是保证足量摄入维生素的前提。如需要补充维生素A、叶酸等等，应在专科医生的指导下补充，切不可滥用维生素。 多种维生素可以同时服用吗？ 应该视具体情况而定。 一般说来应该是缺什么维生素补什么维生素，因为某种维生素缺乏可以引起相应的维生素缺乏病，例如缺乏维生素D，婴幼儿可以引起骨骼畸形，方头、鸡胸、“O”型腿等，成人缺乏可以引起骨质软化症、骨痛、肌无力等；维生素K缺乏可引起凝血缺陷和出血等；维生素A缺乏可引起皮肤毛囊角化干燥、眼睛暗适应能力降低、严重者还可发生夜盲和免疫功能降低等。因此当确诊为某一种维生素缺乏时应该是“缺啥补啥”。 其次，因为维生素不能在体内合成（维生素D除外）必须由食物提供，虽然维生素的种类很多，但人体只需少量即可满足。对大多数人而言，只要不挑食，经常吃肉、蛋、奶、蔬菜、水果等食物，就能基本满足需要量。对某些特殊作业人员和不能正常进食的病人、食量小的老人、小孩等可以补充多种组合维生素。 目前市售合格的复合维生素多为组合维生素补充剂，这些补充剂中维生素与维生素之间、以及维生素与其他营养素之间的吸收利用有协同作用。一般情况下，可在医生指导下同时服用多种维生素或选择组合维生素补充剂。 哪些维生素具有美容效果？ 目前，自由基对皮肤老化作用的基理研究不断深入，一般认为抗氧化维生素A、C、E、β-胡萝卜素可清除过量自由基对皮肤的伤害，具有延缓皮肤衰老的功能。 维生素A可增加抵抗力，维持皮肤黏膜层的完整性，因而对皮肤柔嫩润泽有重要作用，还能使眼睛明亮有神。食物主要存在于动物肝脏、蛋黄、奶油中以及胡萝卜、韭菜、青椒等蔬菜中，胡萝卜素在体内可转化为维生素A。 维生素C是天然美容品，可抑制黑素产生，增加皮肤结缔组织尤其是胶原的合成，增强皮肤对紫外线的耐受性，降低皮肤的敏感性。食物中广泛存在于新鲜水果及绿叶蔬菜中， 维生素E可减少脂质产生和沉积，延缓细胞老化，使皮肤细嫩光洁，富有弹性，减少皱纹出现。维生素E在芝麻、花生米、乳类、蛋类、瘦肉等食物中含量较丰富。 另外，其他维生素的足量补充，也有利于美容。所以平衡膳食、适度补充维生素是保持容颜美丽的基础。 哪些维生素可以与钙一起补？ 在补钙的同时，应同时补充维生素D，以提高补钙效果。 维生素C能增加感冒抵抗力吗？ 维生素C能够增强人体免疫功能，有提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌能力和抗病毒能力，抵御外来细菌及病毒的侵袭，因而有一定的预防感冒功能。 药物维生素和保健品维生素的差别是什么？ 保健品维生素不能直接用于治疗疾病，它是人体营养补充剂，是用来保健和辅助治疗用的。而药物维生素是直接用于疾病的治疗、诊断和预防，有严格的适应症，在使用剂量、用药途径等与保健品维生素是有较大差异的，一般应有医生的处方或在其指导下应用。 作为药品维生素类产品（药字号），必须在制药厂生产，生产过程中的质量控制要求很高，比如空气清洁度、无菌标准、原料质量等都要达到GMP标准，而作为食字号的保健品维生素的生产标准比药品维生素生产标准低，不一定由制药厂生产，两者之间有着明显区别。 |
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