辣椒炸酱面的做法

辣椒炸酱面

37 浏览 | 4 收藏   5小时前

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实在在厨房太饿做的

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
麦子面，猪肉沫，干小辣椒，黄瓜丝，胡萝卜丝，耗油，东古酱油，盐，味精，大蒜，姜，

辣椒炸酱面的做法步骤

1. 把肉，盐，辣椒，大蒜，姜，放锅里炒好，放入东古一点，在放入胡萝卜，黄瓜丝一起炒，放少许耗油(太多会咸，)一起炒，这就是拌面的酱。

2. 烧一锅水，水开后放入麦子面，水一定要盖过面，不然面就粘一起了，煮面的时候用筷子搅下。

3. 面好后，把酱倒入面上搅拌就可以吃了。