韩式泡菜肥牛卷

食材：肥牛卷300克、韩国泡菜150克、金针菇150克、香葱10克、韩式辣酱1大勺、蕃茄酱2大勺、蚝油1大勺、糖5克、绿尖椒2只、红尖椒2只、橄榄油适量、高汤或清水适量

做法：
1、金针菇洗净、肥牛卷备好。

2、泡菜切细条，用肥牛把金针菇卷成卷，用香葱捆起来。

3、辣酱和番茄酱、蚝油、糖一起混合，同时把姜、大蒜、香葱切好备用。

4、红绿辣椒切圈，锅里倒入橄榄油。

5、爆香葱姜蒜，倒入混合酱。

6、倒入泡菜翻炒，加入高汤煮开。

7、放入卷好的肥牛卷，盖上锅煮3-5分钟撒上切好的尖辣椒即可。