泡菜肥牛

用料肥牛200克；韩式辣白菜70克；韩式辣酱1大勺；料理酒1大勺；白砂糖1小勺

做法

1、肥牛先在沸水里涮至断生备用，滤出汤水；韩式辣酱用料理酒和泡菜汁稀释调匀；

2、炒锅倒入油加热，放入切小的泡菜煸炒出香味，倒入韩式辣酱汁，加入白砂糖，最后倒入肥牛快速翻炒均匀即可。