首乌百合粥的做法

首乌百合粥的做法详细介绍

更新于：2015-4-3 19:40:30

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分类标签：美容菜谱健脾开胃食谱便秘食谱高脂血症食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 煮
食材明细
糙米100克
百合(干)25克	何首乌20克
黄精20克	白果(干)10克
枣(干)15克
蜂蜜30克

首乌百合粥的做法详细步骤

1. 何首乌、黄精均洗净，放入纱布袋中包好；糙米洗净，用冷水浸泡4小时，捞出沥干水分。
2. 百合去皮，洗净切瓣，焯水烫透，捞出沥干水分；白果去壳，切开，去掉果中白心；红枣洗净备用。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，先将糙米放入，用旺火烧沸后放入百合、何首乌、黄精、白果、红枣，然后改用小火慢煮成粥。
4. 待粥凉以后加入蜂蜜调匀，即可盛起食用。

首乌百合粥的做法小贴士

食物相克：
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
黄精：黄精忌酸、冷食物。
白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。