奶香蘑菇的做法

奶香蘑菇的做法详细介绍

更新于：2015-3-29 10:33:54

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分类标签：私家菜美容菜谱防癌抗癌食谱延缓衰老食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 煮
食材明细
蘑菇(鲜蘑)350克	油菜100克
牛奶100克
植物油15克	香油5克
淀粉(玉米)3克	盐3克
味精2克

奶香蘑菇的做法详细步骤

1. 将鲜蘑菇洗净，撕成小块，下入开水锅内焯片刻，捞出控水；
2. 油菜择洗干净，切成小段；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 炒锅注油烧热，放入蘑菇、油菜煸炒，加少许水烧开后放入鲜牛奶、精盐煮五分钟，用水淀粉勾芡，淋香油，撒味精即可。