双色鱼圆汤的做法详细介绍双色鱼圆汤的做法详细步骤1. 将草鱼肉去皮、筋,剁成茸;2. 菠菜叶洗净,剁成馅,挤出绿菜汁; 3. 葱姜切末; 4. 将鱼茸加葱姜末、精盐、料酒、胡椒粉、植物油拌匀成馅,分成两份,其中一份加入菠菜汁拌匀; 5. 汤锅添水煮开,先将本色鱼茸挤成小丸子下锅煮熟,捞出装盘,再将绿色鱼茸挤成小丸子下锅煮熟,捞出装入同一盘内,汤内加入精盐调匀,浇在丸子上即可。 双色鱼圆汤的做法小贴士食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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来自: 侗乡人1961 > 《(4)防癌抗癌食谱》