萝卜炖肉的做法

萝卜炖肉的做法详细介绍

更新于：2015-4-8 12:17:32

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萝卜炖肉的简介及特色

味道香甜，内含丰富营养。

分类标签：家常菜谱营养不良食谱补虚养身食谱理气调理食谱补血食谱防癌抗癌食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 原炖
食材明细
白萝卜500克	牛肉(瘦)500克
料酒25克	盐10克
大葱15克	姜15克

萝卜炖肉的做法详细步骤

1. 将牛肉、萝卜块待用；
2. 将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用；
3. 沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂；
4. 加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。

萝卜炖肉的做法小贴士

食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。