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这些有损健康的西瓜食用方法,你占几条?

 zhangshengli86 2015-05-22


烈日当空,热浪滚滚,又到了吃西瓜的季节。西瓜甘甜可口,堪称解暑降温的佳品。但是,您知道吗?虽然夏日吃西瓜好处多多,但西瓜也是不能乱吃的!
《本草纲目》中说西瓜甘寒无毒,不仅“消烦止渴,解暑热”,而且“宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒,治口疮”。医书中还把西瓜称作“天生白虎汤”,白虎汤是中医治疗高热、烦渴等实热病症的得力良方,足见医家对它的重视程度。西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿,所以夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等症,可通过吃西瓜来进行辅助治疗。

此外,西瓜的入药部分其实还有被中医称作“西瓜翠衣”的瓜皮。瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤,是清热解暑、生津止渴的良药,但中寒湿盛者忌用。

人们爱吃西瓜不仅为了领略其味儿美,更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦,令人心情舒畅。然而,食用西瓜也是有其不可忽视的禁忌。


感冒初期不要吃西瓜
无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为,表未解不可攻里,否则会使表邪入里,病情加重。在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清内热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长病程。但是,当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,适当吃些西瓜有助痊愈。

不要吃打开过久的西瓜
夏季气温高,适宜细菌繁殖,西瓜打开过久易变质、繁殖病菌,如果食用打开时间过久、已被病菌污染的西瓜,易导致胃肠道传染病。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。

肾功能不全者不要吃
短时间内大量吃西瓜,易使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,会导致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。

口腔溃疡者不要吃
在中医的角度看,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样易加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。

糖尿病人吃西瓜需适量
西瓜含有约5%的糖分,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖。糖尿病患者在短时间内吃太多西瓜,不仅会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜,对糖尿病人影响不大,所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。

产妇不宜多吃西瓜
产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。另外,如果吃西瓜太多,会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,若糖在血液中的浓度过高,易发生妊娠糖尿病,而引发孕妇流产和早产。

西瓜虽好,但属寒凉之品,不宜多食。
西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病。

一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。它还不宜与油腻之物一同食用;西瓜若与温热的食物或饮料同吃,则寒热两不调和,易使人呕吐。

饭前及饭后不宜吃
因为西瓜中的大量水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。

冰西瓜少吃
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃,这个温度口味也最好,每次吃的量适当,且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

西瓜须洗净才能切来吃
西瓜须洗净后,用干净刀切开食用,切忌不洗瓜和刀就切开,不可食被蚊、蝇等爬叮过的瓜瓤,谨防病从口入。

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