橘子又名黄橘、朱橘，蜜橘。橘子味甘、酸，性平，具有生津、止渴、润肺等功效，可用于肺热咳嗽、胃肠燥热、腹部不适、小便不利等病症的治疗。橘子特别适于老年人和心血管病患者食用，有助于缓解动脉粥样硬化。
【适宜人群】
急慢性气管炎，咳嗽、消化不良、高血压、冠心病、脑血管疾病患者
【不适宜人群】
胃溃疡、风寒咳嗽，泌尿系统结石患者
【选购宜忌】
挑选表面平滑光亮，外表皮薄，果实比较成熟的，果蒂不要有干枯的褶皱才是新鲜品。
【食用宜忌】
宜：橘子对治疗急慢性支气管炎、老年气喘有良好的效果。
忌：①橘子不可一次吃得过多，息有口疮、食欲不搌、大便秘结的人食之会加重病情。②咳嗽多痰者不宜多食橘于，大多数人都以为橘于是化痰良药，其实多吃橘于易生痰，反而加盂咳嗽。
【贮藏心得】
储存时装在有洞的网袋中，放置通风处即可。如果要长期储存，放进冰箱保鲜，可保存1个月不变质。
【相宜食物】
橘于+玉米=有利于吸收维生素
·橘子和玉米同食，有利于人体对维生素的吸收。
【相克食物】
橘于+萝萝卜=引发甲状腺肿病
橘子+兔肉=腹泻，损害肠胃
橘子+牛奶=影响蛋白质的消化吸收
