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产业趋势丨传统零售业是如何在没落声中突围的

 慧然 2015-05-23

腾讯财经讯(方子 黄振洲)新世界大丸百货、迪士尼上海旗舰店、上海大融城……当全国的零售业都在想办法避免关门大吉时,上海今年却持续大手笔开业多家新商场。这些开发商和运营商们仍然相信,上海的零售业还有很多赚头。

5月20日开业的迪士尼上海旗舰店不免让很多零售业主红了眼,刚开门不到半小时就因为人流量太大而停止迎客,而门外排队的顾客已经站到了一公里开外。

这家位于陆家嘴的上海迪士尼店是全球最大的迪士尼商店,店内销售超过2000种商品,其中的99%为店铺独家发售。这意味着,坐在家里网购的习惯在这里行不通,消费者只能到店选购。

除了不网售,迪士尼商店吸引客源的方式还包括一系列的主题场景。“主题广场是全球首创,除各式迪士尼主题景观外,还将有娱乐项目表演,形成集商业、文化和休闲为一体的亲子乐园。”全球迪士尼商店设计与建筑副总裁Jonathan DEndicott认为,迪士尼商店已经超越了一般意义上的零售形式,特色主题是获得市场的关键。

而就在迪士尼开业前几天,上海老牌国资新世界百货(600628)也放了一个大招。与位于南京路步行街西端的新世界城相对,在步行街东端新开一家耗时三年打造的新世界大丸百货。

与新世界城的大众高端定位不同,新世界大丸百货计划做一家高端精品百货,弥补步行街上的高端百货空白,目前40%为国际高端品牌入驻。在目标群体上,商场定位于追求生活品味的富裕阶层和具备一定消费能力的观光客。

这家百货是由新世界与拥有大丸、松板屋等大型百货公司的日本J·FRONT RETAILING公司联合经营。2003年以后,J.FRONT公司一直用“大丸”命名其海外百货商场。

上海新世界股份有限公司总经理徐家平告诉腾讯财经,日式服务是他押注新世界大丸能红的筹码之一。为了服务好高消费人群,商场将推广全日式的服务方式,包括鞋区“蹲式”服务。按照日式百货的服务标准,销售鞋类产品的服务人员通常是以“蹲式”的姿势为顾客提供试穿,方便倾听和了解顾客的试穿感受和需求。

“新世界大丸注重的是消费体验,在经营定位上,我们70%的产品线上不卖,70%的产品与新世界城错位,70%的服务品牌为上海创新。同时还设立了VIP导购室,给顾客在电商及其他渠道无法获得的日式服务体验。”徐家平说。

尽管投资者对上海的实体零售仍然信心满满,但全国零售的阴霾仍然不可忽视。

从2012年起,中国百货的关店潮愈演愈烈。单以英国玛莎百货(M&S)为例,公司计划在2015年8月前关闭上海门店5家。更有统计显示,2014年以来,全国大型连锁百货已经关店和明确将要关店的数量已超过39家,2015年一开年便有多地的百货宣布歇业。

放眼全国,即便特色零售能够兴旺一些新开张的实体店,但对于业已成型的老牌零售店来说,转型似乎没那么简单。

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