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本文转载自霞子《嗜辣一族的福利快餐 香辣拌面》
前几天虽然有些冷，但是雨后的天瓦蓝瓦蓝的，一眼望出去，空气都是透明的，心情也随着这好天气愉快了很多。但是，这两天又不行了，满眼的灰蒙蒙，就像人的心里也蒙上一层阴影似得烦闷。什么时候我们所居住的地区也能像apple 妹妹描述的欧洲那般山清水秀、天蓝草绿呢？！
让我们一起努力吧！
这个拌面是我家儿子的大爱，每次吃的时候都是一边辣得嘶嘶哈哈，一边又头也不抬的埋头大吃，真是辣并痛快着呀！ 原料：鲜面条、熟酱牛肉、培根、彩椒、香菜 调料：韩式辣酱、自制红油辣椒酱、蚝油、味达美 自制红油辣椒酱的做法点击这里： 制作方法：http://shangjinxia.blog.163.com/blog/static/1748261802011275325579/ 1、把熟牛肉、彩椒、香菜分别切条、切段；培根切条备用。
  2、把韩式辣酱、自制的红油辣椒酱、味达美和蚝油放入碗中，调成酱汁备用。
    3、鲜面条放入开水锅中，再次煮沸后，中火再煮1分钟捞出，倒入香油拌匀。
  4、把培根条放入煮面条的锅中，焯熟捞出，放入面条碗中。
  5、把切好的熟牛肉丝、彩椒丝和香菜段一并放入碗中，倒入调好的酱汁，拌匀即可。
经验提示：
1、做这个拌面条最好选择手擀面或者是超市里卖的鲜面条，这样的面条做出的口感和干面条是完全不同的。
2、如果你不习惯生椒的味道，可以在煮熟面条之后先把彩椒放入锅中焯一下之后再焯培根。
3、如果你家里没有自制的红油辣椒酱，而你又特别的喜欢吃辣，那就从超市买点辣椒油吧。
4、拌面的时候啊，先把所有的原料、调料放在一个深盆子里，戴上一次性手套，直接用手拌匀了之后再分别盛放到碗里，这样拌出的面比较均匀入味。
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