【图文】苦瓜青椒的做法

“想漂亮的美女帅哥都不可错过这道菜哈！ 苦瓜又称凉瓜，性寒味苦，清凉解渴，美容养颜，是药食两用佳品。 苦瓜中的“高能清脂素”号称“脂肪杀手”对肥胖症有很好的调节和抑制作用。 青椒中的维生素和微量元素有抗氧化的作用，而且青椒还能增强人的体力，缓解因工作压力生活压力造成的疲劳。 这两种蔬菜搭配清淡脆嫩，有润肤，明目，延缓衰老，清肠解毒减肥之功效。”

主料

• 苦瓜 (一根)

调料

• 青椒 (两个)
• 葱 (适量)
• 蒜 (适量)

厨具

• 无

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  材料：苦瓜一根，青椒两个，葱蒜。
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  苦瓜对刨去白瓤，切斜片。
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  用盐水焯一下，过凉备用。
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  青椒切斜片，葱蒜切小粒备用。
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  炒锅倒油炒香葱蒜。
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  放入青椒翻炒。
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  加盐，糖倒入苦瓜继续翻炒，加鸡精，水淀粉翻炒均匀出锅。