豆豉拌青椒的做法

豆豉拌青椒的做法详细介绍

更新于：2015-3-31 19:38:43

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豆豉拌青椒的简介及特色

咸鲜香辣。

分类标签：私家菜消化不良食谱健脾开胃食谱贫血食谱减肥菜谱
菜品口味 豆豉味	主要工艺 炝
食材明细
青椒400克
色拉油50克	盐3克
味精2克	豆豉50克
姜5克	大蒜(白皮)5克

豆豉拌青椒的做法详细步骤

1.将青甜椒去蒂、去籽，洗净切成1厘米见方的小片；姜，蒜切末。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放姜末、蒜末、豆豉煸香，再放入青椒片、精盐、味精炒拌入味，出锅装盘即可。