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[老人饮食] 如何选购中老年奶粉

 任万胜 2015-05-27

养生之道网导语:如何选购中老年奶粉?老年人随着年龄增加身体逐渐衰弱,需要补充营养,奶粉是一个很好的选择。那么如何选购中老年奶粉呢?下面就由小编来为您解答如何选购中老年奶粉。

对中老年人群而言,中老年奶粉产品质量的优劣将直接影响人体健康,甚至会对一些中老年人有害。所以产品的各项指标必须符合配方的要求。由于该类产品目前尚无统一的国家或行业标准,都是由企业自行制订企业标准,产品质量相差悬殊。

如何选购中老年奶粉

如何选购中老年奶粉?

1、看标签标识

中老年人奶粉包装上的标签标识应齐全。要选择外包装上厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目都清楚标明的产品来购买,以免买到假冒伪劣的奶粉,影响老年人身体健康。

2、看营养成分

选择的中老年奶粉营养成分应齐全,含量合理。其中,蛋白质含量应在18%~25%;脂肪可分为低脂型和高脂型,低脂型含量一般为≤14%,高脂型含量一般为14%~20%;碳水化合物含量一般为≤60%;维生素A一般应为≥1000IU/100g、维生素D为≥200IU/100g、维生素C为≥30mg/100g、钙为≥600mg/100g、铁为≥6mg/100g、锌为3~6mg/100g。

3、看企业品牌

选购中老年奶粉最好选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量也有所保证。

4、看冲调性和口感

质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,即所谓的冲不开,品尝奶香味差甚至无奶的味道,或有香精调香的香味;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

5、看自身需要

不同的老年人选购中老年奶粉的标准也不相同。要根据自身的条件和需要,选择合适的产品。消费者在选择产品时要根据自己的身体状况和需要来选择产品,一般身体较胖者,或高血脂和心、脑血管疾病患者要选择高蛋白、低脂型产品,其他的消费者可根据自身需要选择高蛋白、低脂型产品或高蛋白、高脂型产品。

除了以上内容,下面小编继续为您介绍如何选购中老年奶粉。

    选购中老年奶粉六要素

1、高钙

中老年人体内钙流失加快,需要从饮食中增加钙的摄入量。我国老年人每日膳食钙的参考摄入量为1000毫克,奶粉中含有的钙是比较理想的,而且奶粉中的酪蛋白以及磷和维生素d还可促进钙的吸收。

2、高铁

一些中老年人存在缺铁性贫血,所以补铁也是一种需要。购买奶粉时,如果奶粉中添加的是硫酸亚铁,则吸收率不是很高,如果添加的是血红素铁,则吸收率会提高。这点应该注意。

3、高锌

在中老年人群中,缺锌现象也是常有的。锌能够提高身体各项功能,也可改善食欲。中老年人锌的参考摄入量为每日11.5毫克,最高不得超过每日37毫克。

4、降脂

对于中老年人来说,高血脂症非常常见,由此引起的心血管健康问题尤其值得关注。中老年奶粉中添加了富含亚麻酸和亚油酸的多不饱和脂肪酸,而多不饱和脂肪酸具有降血脂功效。

如何选购中老年奶粉

5、添硒

硒是抗氧化剂,可帮助清除堆积在体内的过氧化物,而过氧化物是导致中老年人身体功能衰退的因素之一。服用添加了硒的中老年奶粉,有利于增加硒的摄取。

6、低糖

许多中老年人有“乳糖不耐受症”,即食鲜奶或普通奶粉后,会出现腹胀、腹泻等胃肠道不适现象。专门为患“乳糖不耐受症”的中老年人配制的奶粉就解决了这个问题,它以低聚糖取代了部分乳糖,以适应中老年人的肠道功能。

中老年奶粉的正确食用方法

1、在洁净的容器中先倒入7份65℃左右的温开水,然后放入1份奶粉,搅拌使其彻底溶解即可饮用。冲奶粉的水一定不要用开水,因为水温过高,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收,降低奶粉的营养价值。

2、食用奶粉最好在晚上临睡前喝一杯,有助安眠。早餐时饮用奶粉时,应配有其他食品一起食用。

3、不要空腹喝奶,由于空腹时,牛奶在胃内停留时间短,不能充分酶解,很快进入肠道,影响牛奶的消化吸收。

中老年人消化系统功能退化,能量需要减少,还面临慢性疾病的风险。中老年奶粉减少了牛奶中的脂肪,有的还特别添加了欧米伽脂肪,既保持好的口感,也有利于预防高胆固醇血症。中老年奶粉还添加了钙和帮助钙吸收的维生素D,有的还加入了铁和维生素C。因此选择一款适合老年人的奶粉可以帮助补充老年人所需要的营养,减轻身体的负担。

以上内容仅供参考,如有必要请咨询相关专业人士。

来源:养生之道网

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