许多健身的朋友都知道训练前与训练后补充营养的重要性,但是健身训练前后应该怎么吃?针对不同的健身目标,增肌还是减脂应该吃什么?什么时间吃? 训练前加餐原则: 训练前40分钟摄入中低GI碳水 如:1-2根香蕉,1个苹果或者2片全麦面包;以及一些蛋白质(2-3个蛋清,100克鸡胸肉或者一份蛋白粉) 训练后加餐原则: 1小时内摄入足够的碳水和蛋白质 如:蛋白粉(训练后2小时内是身体吸收蛋白质的黄金时期,快速的补充蛋白质让身体最快的进入肌肉合成状态是非常重要的,所以说蛋白粉是最基础的,同时作为训练后快速补充蛋白质的作用无可替代。如果错过了训练后这个对身体补充蛋白质最好的时期,相当于将训练打了一个折扣)根据训练时间的不同,正餐可以作为训练后的第一餐。或者训练前的加餐量翻一倍作为训练后的加餐。 注:不论增肌还是减脂,你所吃的东西都是以保证充足的蛋白质为主,控制不同的碳水摄入量保证高强度训练的消耗以及身体的恢复(强烈推荐蛋白粉)。 下面介绍几种比较好的,同时比较容易购买和方便的训练加餐食物 1.燕麦 毫无疑问必须推荐的食物,购买,制作都很方便,低GI值碳水化合物,是你训练强度的有效保证,同时性价比极高 2.咖啡 咖啡因能够让人们训练时更兴奋,精力更加充沛,并且有促进燃脂的作用。这也是为什么现在减脂产品都含有咖啡因的原因,但是一定注意不要在睡前用,应该休息的时间太兴奋可不好。
3.自制水果奶昔 水果,牛奶和酸奶是不可否认的健康食品,但是你有没有试着将他们组合起来DIY一个专属的健康美食?选择你喜欢的水果和牛奶或者酸奶制作成营养丰富的健身训练加餐,简单,方便,精致,同时水果切成小块或者绞碎更利于吸收,打造一个不一样的心情! 4.蛋清 蛋清几乎是最方便的蛋白质来源,一个蛋清中大概含有4克蛋白质,却几乎不含有脂肪。无论训练前后,蛋清都可以作为非常好的提供能量,增加饱腹感的食物来源。 5.干果 干果便于携带和保存,非常适合训练前与训练后吃。干果中所含的基本都是简单的碳水化合物,能够迅速分解为身体提供能量。其中开心果,葡萄干,香蕉片和菠萝干都是不错而且比较方便购买的选择。 6.全麦面包 这个大家一定不会陌生,全麦面包是含有高纤维素的复合碳水化合物,GI值很低,能为你的训练提供持久的能量。非减脂期可以搭配一些果酱,不仅更美味,而且功能效果更好。 7.鸡胸肉,牛肉以及糙米 如果你是在午餐或者晚餐后运动,可以选择这几种食物作为一顿低脂正餐,既保证了蛋白质,又保证了低糖的碳水化合物。 8.黄金王牌:香蕉
既然主要介绍的是训练前后的加餐,那么最后自然要介绍一个最方便,性价比最高的食物:香蕉。 香蕉是中低GI值的水果,能为训练提供稳定的能量。(有没有注意到排球,篮球,足球赛等力量耐力运动员在中场或者暂停时会拿着香蕉吃) 香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升,以及肌肉痉挛。(这点运动中非常重要) 因此,香蕉是你训练前训练后加餐的最佳,也是最方便的选择。
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