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孜然土豆片 主料：土豆。 调料：食盐、孜然、白胡椒、橄榄油。 孜然土豆片的做法 1、土豆用刨皮器刨皮。 2、切薄片。 3、用竹签将其串起来。 4、表面刷油。 5、孜然粉、盐、白胡椒粉混合成调料，均匀撒在土豆片上。 6、烤箱预热，200度。将土豆片码在烤网上，放入烤箱烤10分钟即可。 烹饪技巧 1、尽量选择个头较大，粗细比较规则的土豆，这样出来的土豆片规则、平整。 2、事先将孜然粉、盐、白胡椒粉混合，备用。 3、土豆片先刷一层油，可以更方便粘调料，味道也更佳! 4、没有烤箱，可以用微波炉代替，但是味道略差。
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