很多人都对非常喜欢吃薯片,但是外面卖的薯片太油容易上火,所以我们可以考虑在家用微波炉自制烤薯片,微波炉烤薯片其实很简单,下面就教大家两种方法吧。 一、食材:马铃薯1个、食盐适量、胡椒粉(黑)适量、植物油适量、洋葱粉少许。 做法: 1.马铃薯去皮,切成薄片,放入碗内拌入黑胡椒粉,融化黄油、盐等调味品拌均匀。 2.将薯片摊开在微波玻璃盘上,高火叮3分钟后取出翻面再高火叮3分钟即可。 二、食材:土豆、油、盐、黑胡椒粉 做法: 1、土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分; 2、如果表面还有水分,就用厨房用纸,把土豆片两面吸干; 3、准备一个盘子,在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉; 4、把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里,高火,转2分钟,再翻面,继续转2分钟。这样反复3次即可,冷凉之后,口感很香脆。 |
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