运动饮料配方

海阔天空001· 2015-05-28

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羽毛球运动饮料配方

羽毛球是一项较剧烈的运动，打一、两个小时的球通常会大汗淋漓。汗液中98%-99%是水，其余主要为钾、钠、钙、镁等无机盐。大量出汗后，需要及时补充水分，否则不仅导致疲劳和体温调节障碍，也会引起酸生代谢产物的蓄积，从而导致疲劳和运动能力的下降。感到疲乏无力的运动员可能缺乏无机盐，且以肌肉细胞中缺乏钾和镁为特征。研究表明，镁能促进糖原分解，加速能量代谢，提高运动成绩。缺镁时，葡萄糖通过无氧酵解途径产生乳酸，肌肉引起肌酸痛和痉挛。镁有助于细胞维持有氧氧化，即使大运动量时，也会减少乳酸的产生。镁是钾进入细胞和钙进出细胞所必须的。补充镁盐能避免大量出汗引起的电解质平衡失调。另外，镁和钙负责三磷酸腺苷等高能磷酸化物的产生，是肌肉运动所必须的。因些，运动时宜饮含糖量5%以下并含有钾、钠、钙、镁等无机盐的碱性饮料，对运动时间饮水是不合适的。
秘方：
一、简易型
1.找几只空矿泉水瓶，按每100毫升水中放6%-7%的葡萄糖（最好选用添加了维生素的），1%-2%的盐，感觉微咸就可以了，既经济又有效，寻访大家一试。
2.一大罐宝特瓶装的水，加入一小匙食盐，再挤约半颗柠檬汁，然后放入冰箱内冰10分钟，就是好喝又能补充水分和盐分的运动饮料了，县不会有发胖困扰的运动饮料。【特别推荐女生选用】
3.葡萄糖(超市或药店可以买到)补充糖分，能量，在6%时的时候是口感最佳的，
补液盐（药店可以买到）补充盐分、电解质，一般一包可以配500毫升水，酸梅晶、果珍、柠檬茶都可以，主要是调节品，主要还是根据自己的喜好，顺便补充其他的维生素（最多的恐怕维C）
出发前就在水壶里配出来，一包补液盐、相同克数的葡萄糖、酸梅晶，然后再找一个相当容积的水壶，再配出同样的冲剂装入水壶中随身携带，这样配出来即便宜又实用。不用云买专门的运动饮料了。如果感觉不太适应的话也可以多带一瓶清水用来爽口。
二、氨基酸型
本制品味道深厚，风味好，在体内吸收后，氨基酸直接在运行中送到各个器官，供给肌肉的需要，提高肌肉运动的机能。
配方一、支链氨基酸20克/柠檬酸1克/水适量/维生素和矿物质10克/砂糖100克/蛋黄卵磷脂8克/钠酪蛋白35克/纯水适量/柠檬酸少许
制法：将上述物料混合后，用纯水制成1升溶液，在121摄氏度于蒸馏缸中杀菌4分钟即可装瓶。
配方二、维他命A+维他命C+维他命E
运动会使体内氧化还原作用比下野更为旺盛，自由基增多，而产生骨肉酸痛、抽筋和疲劳等副作用，而维他命A、C、E等抗氧化剂，除了能中和过多的自由基，避免对正常细胞的侵袭外，也能减轻疲劳与肌肉的不舒服。减少疲劳感，迅速恢复活力。

3．美国4种运动员饮料配方

（1）原料配方1〔一般运动员饮料（克/升饮料）〕：

蔗糖55 柠檬酸1.8 氯化钠1.0 低聚糖20 柠檬香精1.0

（2）原料配方2（克/升饮料）：

蔗糖16 低聚糖15 柠檬酸1.8 柠檬香精1.0 氯化钠0.6 氯化钾0.1 磷酸二氢钠0.1 磷酸二氢钾0.1 碳酸氢钠0.1

（3）原料配方3〔在气温25℃以上运动的饮料（克/升饮料）〕：

蔗糖30 低聚糖10 柠檬酸0.8 柠檬香精1.0 氯化钠0.6 氯化钾0.1 磷酸二氢钠0.1 磷酸二氢钾0.1 碳酸氢钠0.1

（4）原料配方4〔在气温零度以下运动的饮料（克/升饮料）〕：

蔗糖45 低聚糖105 柠檬酸1.8 柠檬香精1.0 氯化钠0.6 氯化钾0.1 磷酸二氢钠0.1 磷酸二氢钾0.1 碳酸氢钠0.1

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4．清凉运动饮料