桂圆莲子鸡蛋汤的做法

桂圆莲子鸡蛋汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-2 11:49:17

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桂圆莲子鸡蛋汤的简介及特色

清淡适口，回味甘甜。

分类标签：家常菜谱神经衰弱食谱失眠食谱补血食谱贫血食谱痛经食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 煮
食材明细
鸡蛋100克
桂圆肉20克	莲子40克
枣(干)10克	姜10克

桂圆莲子鸡蛋汤的做法详细步骤

1. 鸡蛋放入冷水锅内，放在火上加热煮熟，去壳；
2. 桂圆肉洗净；
3. 莲子去心，保留莲子衣；
4. 红枣去核，洗净；
5. 生姜去皮切片；
6. 锅内放入适量水，用旺火煮开，下入桂圆肉、莲子、红枣、姜片、鸡蛋，用中火煮2小时即成。

桂圆莲子鸡蛋汤的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。