首乌炖肝片的做法

首乌炖肝片的做法详细介绍

更新于：2015-4-12 18:36:59

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分类标签：肝调养食谱乌发食谱明目食谱贫血食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 原炖
食材明细
猪肝500克
何首乌50克
大葱4克	姜3克
大蒜(白皮)4克	盐3克
料酒2克	植物油20克
淀粉(豌豆)10克

首乌炖肝片的做法详细步骤

1. 将何首乌洗净切片，放入沙锅内，加水500毫升，用慢火熬成汤汁备用。

首乌炖肝片的做法小贴士

健康提示：
补肝肾，益精血，乌发明目。
食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。