牛筋花生汤的做法

牛筋花生汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-2 18:56:14

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分类标签：贫血食谱气血双补食谱跌打骨折食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 煮
食材明细
牛蹄筋(泡发)100克
花生仁(生)150克
赤砂糖5克

牛筋花生汤的做法详细步骤

1. 牛蹄筋洗净；
2. 花生米洗净；
3. 牛蹄筋与花生米共放沙锅中，加水500毫升，文火炖煮2小时；
4. 煮至牛筋与花生熟烂，汤汁浓稠时，加入红糖，搅匀即可。

牛筋花生汤的做法小贴士

健康提示：
此汤具有养血补气，强壮筋骨的作用。
食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。