菇笋豆腐汤的做法

菇笋豆腐汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-9 06:00:30

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分类标签：美容菜谱益智补脑食谱健忘食谱贫血食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
豆腐(北)100克	香菇(干)25克
竹笋25克	丝瓜50克
番茄70克
盐4克	花生油5克
香油5克	胡椒粉2克

菇笋豆腐汤的做法详细步骤

1. 香菇泡软和豆腐，笋都切成细丝，丝瓜去皮与瓤，红番茄去皮，籽，切成细丝，用清水浸泡。
2. 锅中加入鲜汤750克与盐，置旺火烧开，然后放入豆腐丝，香菇丝、笋丝、丝瓜丝、番茄丝，再烧开，加入花生油，起锅撒入胡椒粉，淋上香油即成。

菇笋豆腐汤的做法小贴士

健康提示：
这道菜色彩美观，软嫩鲜香，可增加食欲。
健忘贫血，营养丰富，强身健脑。
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。