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铜锣烧的做法,以后加班也饿不着自己啦!

 wyk1014 2015-05-29

不管是上班还是加班,大家都为了赶时间而饿肚子,这样其实对胃一点都不好,学起来铜锣烧的做法吧,你会有一个愉快的一天的!

难度:切墩(初级)时间:30-60分钟

主料

鸡蛋3个低筋面粉120g
黄油10g泡打粉1g
糖粉70g

辅料

牛奶1大勺蜂蜜1小勺

铜锣烧的做法步骤

1.将鸡蛋打入到干净无水的盆里,加入糖粉里面搅拌融

2.然后加入蜂蜜进去,再次搅匀

3.筛入低筋面粉和泡打粉进去混合均匀

4.加入融化的黄油里面拌好

5.加入牛奶进去增加含水量

6.将锅烧热后,转成小火,舀一勺拌好的鸡蛋面糊进去

7.等到下面凝固了,用筷子翻一面再煎一下就好了

8.将所有的都这样做好

9.中间夹上豆沙馅就可以开吃了

小贴士

中间的馅料是自己做的红豆沙馅,比较干!也可以夹上自己喜欢馅料,例如紫薯馅,南瓜馅......

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