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红烧梭鱼的做法,红烧梭鱼怎么做好吃,红烧梭鱼的家常做法

2015-05-30  追梦的人7...


食材

  • 主料
  • 梭鱼

    500g
  •  
  • 辅料
  • 10g
  • 5g
  • 10g
  • 酱油

    10ml
  • 15ml
  • 美极鲜

    10ml
  • 白砂糖

    10g
  • 清水

    适量
  • 白酒

    适量
  • 适量
  • 花生油

    25ml
  •  
步骤
红烧梭鱼的做法步骤1

1.梭鱼去鳞及内脏洗净备用。

红烧梭鱼的做法步骤2

2.葱姜蒜分别切片。

红烧梭鱼的做法步骤3

3.热锅下油,放入梭鱼

红烧梭鱼的做法步骤4

4.两面都煎一下。

红烧梭鱼的做法步骤5

5.加入白酒,酱油和醋。

红烧梭鱼的做法步骤6

6.焖出香味。

红烧梭鱼的做法步骤7

7.加入适量清水和白砂糖炒匀。

红烧梭鱼的做法步骤8

8.再加入葱姜蒜和盐。

红烧梭鱼的做法步骤9

9.大火烧开。

红烧梭鱼的做法步骤10

10.盖盖转小火炖10分钟即可。

小贴士
不要加味精。
加白酒可以增鲜去腥。

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