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在注重养生保健的现代化社会，副作用较小的中医药颇受欢迎。通常我们在买药的时候，都会检查包装上面的保质期，但散装的中药一般没有标注相关信息，为了防止上当受骗，小编在此为大家介绍辨别中药变质的方法。
 中药材最讲究的就是“道地”，是指药材须在特定自然条件、生态环境的地域内生产，并且在栽培技术、采收、加工方面都有一定讲究。中国中医科学院药物研究所一位不愿透露姓名的研究员表示，除了上述以次充好的伎俩，目前中药材的“道地”标准也受到挑战。“药材的产地、水土不能保证，农药、化肥甚至激素的使用都不能避免，饮片在加工、储藏方面也常存在偷工减料问题。中医制药古训讲‘炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力’，这种标准如今在一些单纯追逐利润的企业里已经看不到了。”中药材鉴定缺乏快速、准确的手段，也让不法商人钻了空子。
2009年，中药饮片首次位列国家基本药物目录，2010年版的《药典》也重点大幅提高了中药饮片的收录数量，同时中药饮片的报销比例也在持续提高。普通患者如何远离中药的安全隐患呢？专家建议，一是到正规的医院就医，二是购买社会信誉度好的药企的产品，三是在煎药的时候，若发现掉色或有异味，一定不能服用。
 在购买中药的时候，嗅气味，肉豆蔻、胡桃仁走油易产生浓烈的蛤气味，桑葚则有糖样气味；看色泽，主要看药材的色泽、油质、脆裂及黏连程度。当归、独活等走油时，药材表面会呈现油样物质，麦冬、天冬走油时会黏连成块；摸质地，若药材手摸有黏腻感，说明已经走油。
针对于变质的中药，如果不小心服用，出现的不良反应有头晕、恶心呕吐、气短、胸闷、全身性麻疹及面部血管神经性水肿等。一旦发现不良反应应该立即停药，反应严重应及时就诊。
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