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今天是传说中的“表白日”（5月20日，520，我爱你），朋友圈又要被各种照刷爆了，晒恋人爱人的、晒礼物的、晒红包的、晒证的、晒孤单的......不管你是两个人还是正单身，饭总是要吃的吧，凑个热闹，晒美食！那么问题来了，如何拍才更好看？记住这三点，妥妥的。
无论是什么样的拍摄题材，总得聊聊拍摄器材。对于日常的美食摄影来说，主流智能手机就可以胜任了，微单相机画质出色而且也比较便携，单反效果更好，不过相对偏大，携带不是很方便。 手机摄影的好处是方便，随着手机成像水平的不断提升，是比较值得推荐的美食拍摄器材。如果你对拍照的要求更高，可以为手机配上微距拍摄组件，能够将食物的质感更好的表现出来。
一：构图有技巧，突出主体、简洁构图、虚化背景 很多人在拍摄美食的时候过于贪大求全，会拍一桌子的美食，其实这样给人的感觉非常杂乱。建议大家在拍摄美食的时候，一张照片只记录一两道美食足以。如果想要拍摄所有的美食，建议将画面中心放在各样食物的中间，也就是说既包含了所有的食物，同时又只让它们的局部上镜。
为了突出主体，可以采用居中构图（适当偏左偏右）的方式，可以将聚会人物或者餐厅环境当成背景。不过在选择背景的时候，一定不要让背景对主体造成干扰，简洁、虚化是背景选取的要点。
正中俯视并不是理想的拍摄角度，斜45度角是一个不错的选择，或者将拍摄视角与盛放食物的器皿平行，这样的构图可以更好的反映出食材的纹理和特性。 在拍摄之前稍微调整一下，比如将颜色对比明显的食材放置在一起，梳理一下面条类食物，将有特色的餐具与食物搭配。食物摄影构图的要点就是：饱满、简洁，精心调整。
二：光线很重要，首选自然光，环境光可烘托气氛，避免闪灯直射 如果在就餐的时候有自然光线是再好不过了，利用柔和的自然光线，可以很好的把食物质感表现出来，颜色也更加纯正，整体照片风格也让人感觉到温暖。 在餐厅就餐的时候，靠窗的位置是首选，不仅是因为有风景，还因为光线好。国外大量的露天咖啡厅、茶座也是不错的拍摄地点，在晨光、夕阳中品味美食是很惬意的事情。不过我们要留意光线的强弱，中午的光线太过猛烈并不适合拍摄。
利用现场的人造光源可以很好的烘托气氛，比如让拍摄主体位于一束射灯的灯光下，可以让周围的环境很好的被黑暗遮挡，只突出摄影的主体——食物。
在拍摄美食的过程中，一定要避免闪光灯直射，强烈的光线会让照片的色彩失真，食物失去诱人的光泽，只剩下一片惨白。如果确实需要补光，可以使用外接闪光灯跳闪，最方便的做法是开启手机的电筒模式从较远的位置上补光，或者使用手机或者平板的屏幕光亮在近处补光，这个时候就需要同行的友人和你配合了。
三：后期处理有必要，但要避免过分修饰，注重原汁原味 对于美食照片的后期处理，以简单和尽量原汁原味为原则，切记过分修饰。可以适当提升亮度、锐化以突出食物的质感、肉类的纹理；饱和度和对比度适当调整，不一定非要增加来保持食物原来的色彩，降低饱和度与对比度也会有很好的效果。 各种图片处理类的APP都有很多现成的滤镜可以选择，但其实很多滤镜并不适合美食照片的修饰，比如HDR、色彩鲜艳、黑白、喜剧效果等模式；LOMO类、移轴类、背景虚化类可以适当使用。
以上就是为大家总结的拍摄美食三大要领，别看量不大，但足够实用。吃前拍一拍已经不是新鲜事儿，如果你能通过我们的拍摄要领拍出更靠谱的美食照，就坐等你的朋友们各种点赞和评论吧。 |
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