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儿童节特辑| 儿童不吃早餐易患糖尿病

2015-05-31  渐近故乡时

以往研究表明,按时吃早餐可降低成年 2 型糖尿病风险,但是,关于按时吃早餐对儿童糖尿病风险的影响知之甚少。


为此,来自伦敦大学圣乔治医学院的 Angela S. Donin 教授及其团队进行了一项研究,探讨早餐进食频率和摄入量与儿童 2 型糖尿病风险指标(特别是胰岛素抵抗和血糖)及心血管疾病之间的关系。


该研究共纳入 4116 例年龄 9-10 岁的英国小学生。早餐进食频率由受试者提供,测量受试者身体组成,并留取空腹血标本测量血脂、血清胰岛素、血糖和糖化血红蛋白。



研究发现:


1. 入选的 4116 例儿童中,74% 每日都吃早餐,11% 经常吃早餐,9% 偶尔吃早餐,6% 很少吃早餐。


2. 与每日都吃早餐的儿童相比,很少吃早餐儿童的空腹胰岛素、胰岛素抵抗指数、HbA1c、血糖和尿酸盐水平都显著升高,且校正肥胖状态、社会经济地位和体力活动水平对这些差异的影响不大。


3. 相对于每日都吃早餐的儿童,很少吃早餐儿童甘油三酯、收缩压和 C 反应蛋白水平显著升高,但校正肥胖状态后,差异无统计学意义。


4. 早餐吃高纤维麦片的儿童,其体内胰岛素抵抗水平显著低于吃其他类型早餐的儿童。


5. 不同早餐进食频率组间营养摄入量的差异对 2 型糖尿病指标差异无显著影响。


该研究提示,每日都吃早餐(尤其是高纤维麦片早餐)的儿童,2 型糖尿病风险显著降低。


本文作者为 desperado-c,文章图片均源自 shutterstock.com。

 


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