酸辣椒加工方法
日期:2015-05-05 10:36 作者: 来源:福建农业信息网
点击:29
⑴配料比例:鲜辣椒10公斤,米酒、醋精各20克。⑵加工方法:先将辣椒洗净,用开水烫软后捞起、沥干、装缸。然后加入米酒、醋精及凉开水(水以高出辣椒10厘米为度)密封腌渍。经60天即可食用。 EndFragment |
|