|
晚餐早吃可少患结石，大大降低尿路结石病的发病率。人体排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，可能已经入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道中，不能及时排出体外，致使尿中钙增加，不断沉积形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，傍晚6点左右进晚餐较合适。
晚餐要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在体内生成血清素，血清素有镇静安神作用，对失眠者尤为有益。 大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症；另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石的可能性大大提高。摄入蛋白质过多，就会滞留于肠道中变质，产生氨、硫化氢等毒素，刺激肠壁诱发癌症。 晚餐吃少睡眠好。晚间活动少，若进食较晚，吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化；长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，造成胰岛素β 细胞提前衰竭，埋下糖尿病祸根。晚餐过饱可使胃鼓胀，压迫周围器官。紧张工作状态下的胃、肠、肝、胆、胰等器官不断给大脑传送信息，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层，诱发失眠。
|
|
|
